A culinária saudável de GUSTAVO CHICARELLI agora no UNIVERSO BEAUTE!


É isso mesmo galera! A Culinária Saudável de Gustavo Chicarelli estará sempre presente no nosso blog. Vocês devem saber que não é de hoje que o belo investe em um estilo saudável de vida, com seu programa de culinária.

 E o blog UNIVERSO BEAUTE estará a cada 15 dias, postando receitas deliciosas que podem mudar seus hábitos para uma alimentação mais saudável. Mas se você não aguentar esperar até a próxima receita disponibilizamos abaixo vários links onde vocês poderão encontrar mais receitas e dicas saudáveis.

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E vamos para nossa primeira receita.....


CUSCUZ DE CAMARÃO


INGREDIENTES 
½ xícara (chá) de azeite de oliva
1 cebola picada
3 torinhas de palmito cortadas em rodelas
1 pacote de ervilha congelada, ligeiramente aferventadas em água e sal
1 Kg de camarões médios sem casca, temperados com sal, limão e pimenta do reino
1 lata de molho de tomate
½ xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço e em fatias
cebolinha verde picada a gosto
Sal e pimenta a gosto
3 xícaras (chá) de farinha de milho
3 ovos cozidos duros, cortados em rodela

COMO FAZER

1. Refogue a cebola picada no azeite de oliva até murchar. Junte o camarão temperado e refogue ligeiramente. Junte o molho de tomate. Deixe ferver por 2 minutos, retire metade dos camarões e reserve-os.
2. Junte a salsinha, sal e pimenta, acrescente a farinha de milho mexendo sempre. Cozinhe por mais 2 minutos e desligue.
3. Unte com azeite de oliva uma forma redonda com furo, coloque as ervilhas no fundo da forma e decore as laterais com o palmito e as rodelas de ovos cozidos. Coloque a mistura com a farinha e milho e aperte bem com uma colher.
4. Desenforme, decore com a metade reservada dos camarões e sirva.

Façam e depois quero ver nos comentários o que vocês acharam....EU PROVEI E APROVEI!

Como disse a vocês essa e outras receitas vocês encontram nos links acima.

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